Zum Lebenslauf

Familienmensch, Vater, Berater, Software Architekt und Entwickler

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Wie macht man einen Kaffee mit einer Espressomaschine?

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Bei einem meiner Youtube Videos wurde ich gefragt wie man eigentlich einen normalen Kaffee mit der Gastroback Design Espresso Advanced – Barista Edition Espresso Maschine macht. Ich habe mich kurzer Hand entschlossen auch dazu ein […]

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Gastroback Espresso Maschine – Entkalkung und Reinigung

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Draußen hat es drei Grad und es ist naß. Perfekter Tag um meine Gastroback Design Espresso Advanced – Barista Edition zu reinigen und zu entkalen.

Entkalkungsmittel
Ich verwende den Premiumentkalker von Gastroback. Ich habe damit wirklich sehr […]

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Der perfekte Espresso

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Viele Mythen existieren zum Thema “perfekter Espresso”.
Hier ein Paar Tips wie der perfekte Espresso gelingen kann.

Maschine
Wie bei vielen Sachen: Man kann aus einem Ackergaul kein Rennpferd machen!
Von daher muss man mit dem Leben was man […]